Cuy en Perú: qué es, por qué se come y dónde probarlo en CuscoDate published: 11 de Agosto de 2026 Categorias Cultura Local, Perú, Cusco, Gastronomía Historia, crianza, platos tradicionales y consejos para viajeros que quieren entender —y quizá probar— una de las comidas más singulares de los Andes.