Pariwana Cusco

La Carta

Menú de cocina
🇵🇪 Plato peruano🥬 Vegetariano🌱 Opción vegana disponible

Desayunos

Ensalada de frutasS/16
Nuestra ensalada de frutas de estación, acompañada de yogurt natural o de fresa, granola y delicioso syrup hecho en casa.
Buenos días, Pariwana!S/23
Láminas de tocino crocante con tomates dorados, salchichas, huevos fritos o revueltos, sobre deliciosas tostadas crocantes.
Huevos y tostadasS/12
Un clásico. Huevos fritos o revueltos acompañados de tostadas.
Los omelettes
Jamón y quesoS/15
Vegetales y queso 🥬S/15
Vegetales frescos: cebolla, zucchini y pimiento rojo en juliana, con queso.
Huevos, tocino y tostadasS/17
Simple, pero contundente. Láminas de tocino crocante, huevos fritos o revueltos, servidos con tostadas.
Panqueques de avenaS/16
Deliciosos panqueques de avena cubiertos con syrup hecho en casa y servidos con fruta.
French toastS/17
Rebanadas de pan suavemente tostadas, bañadas en salsa de vainilla y canela. Servidas con fruta fresca y syrup hecho en casa.
Bowl de avenaS/16
Avena cocida lentamente en leche, servida con frutas de estación, semillas y syrup hecho en casa. Nutritivo, reconfortante y perfecto para empezar el día.

Platos de fondo

Lomo saltado 🇵🇪S/30
Tiras de carne suave salteadas con cebolla roja y tomate, servidas con papas fritas y arroz blanco. Un clásico de clásicos.
Pollo a la planchaS/25
Pechuga de pollo a la plancha acompañada de dos complementos: papas fritas, arroz blanco o ensalada fresca.
Bisteck a lo pobre 🇵🇪S/30
Jugoso bisteck servido con arroz graneado al estilo peruano, huevo frito, salchicha, papas fritas y salsa criolla.
Milanesa napolitana de polloS/25
Delicioso filete de pollo empanizado cubierto con salsa pomarola y queso, acompañado de dos complementos: papas fritas, arroz blanco o ensalada fresca.
Arroz chaufa 🇵🇪S/20
Arroz frito al estilo oriental con cubos de pollo y vegetales salteados.
Trucha a la planchaS/28
Pescado a la plancha con dos acompañamientos: papas fritas, arroz blanco o ensalada fresca.
Ají de gallina 🇵🇪S/25
Cremoso guiso de pollo deshilachado con ají amarillo. Servido con rodajas de papa peruana, huevo duro, aceitunas negras y arroz blanco. ¡No te lo pierdas!
Ceviche de trucha 🇵🇪S/32
Trucha fresca marinada en jugo de limón, servida con cebolla roja, cilantro y ají andino. Acompañada de camote y maíz crocante.
Arroz chaufa vegetariano 🥬 🌱S/20
Delicioso arroz oriental salteado con zucchini, cebolla china, champiñones, brócoli, huevo y kión.
Salteado de verduras 🥬 🌱S/20
Sabroso salteado al estilo oriental con champiñones, cebolla, tomate, ají amarillo y cebolla china. Puede acompañarse con arroz y papas fritas.

Quinua especial

Oriental 🥬S/22
Quinua salteada, combinada con champiñones, zucchini, brócoli, pimiento y huevo. Con un toque de salsas orientales.
Pesto 🥬S/22
Quinua con salteado de champiñones, zanahoria, zucchini, pimiento y brócoli, cubierta con una sabrosa crema pesto hecha en casa.

Sandwiches

Club SandwichS/28
Pollo a la plancha, láminas de tocino dorado, jamón, queso, huevo frito, tomate en rodajas finas y lechuga.
Cheese BurgerS/25
Jugosa hamburguesa con lechuga, tomate en rodajas, cebolla caramelizada y queso derretido.
BBQ ChickenS/25
Pechuga de pollo a la plancha con cebolla caramelizada en deliciosa salsa BBQ, tomate y lechuga orgánica.
Hamburguesa RoyalS/28
Hamburguesa con hojas de lechuga, tomate en rodajas finas, queso derretido, tocino crocante, láminas de jamón y huevo.
Philly CheeseS/25
Láminas de carne, cebollas y pimientos salteados, terminados con queso local derretido. ¿Qué más se puede pedir?
Chicken PestoS/25
Pechuga de pollo, champiñones, queso, tomate y lechuga orgánica con nuestra deliciosa salsa pesto.
Quesadilla de polloS/20
Una fantástica quesadilla de pollo y vegetales salteados, envuelta en tortilla de maíz con queso derretido y guacamole.
Tortilla falafel 🥬 🌱S/20
Tortilla de maíz, lechuga orgánica, rodajas de tomate, pepino y crujiente falafel en salsa de yogurt. Más que una opción vegetariana.
Hamburguesa de lentejas 🥬 🌱S/25
Suculenta hamburguesa de lentejas a la plancha con verduras frescas: lechuga, palta y tomate, huevo y queso. Puede acompañarse con papas fritas.

Pastas

Pomodoro 🥬S/16
Sabroso spaghetti acompañado de tradicional salsa de tomate con finas hierbas.
Pesto 🥬S/12
Incomparable spaghetti acompañado de una crema pesto rústica.
Huancaína 🇵🇪 🥬S/16
Sabroso spaghetti acompañado con la tradicional salsa peruana huancaína.
Saltado con polloS/20
Spaghetti al dente acompañado de cubos dorados de pollo y vegetales crocantes salteados en aderezo aromatizado al estilo oriental.
Fettuccine a la huancaína con lomo 🇵🇪S/30
Perfecta combinación de fettuccine en rica salsa huancaína, acompañada de nuestro tradicional lomo saltado peruano.
Tallarín saltado 🥬 🌱S/20
Fideos sazonados al estilo oriental, salteados con champiñones, zucchini, kión, cebolla, ají amarillo y cebolla china.

Ensaladas

CésarS/22
Lechugas orgánicas, láminas de pollo dorado, tocino crocante picado, tomate, croutones, queso y vinagreta de salsa César.
Crispy SaladS/22
Mix crocante de lechuga fresca, tiras de pollo empanizado estilo casero, rodajas de tomate, zanahoria, jamón, queso y aros de cebolla, todo servido con nuestra salsa especial.
Ensalada Falafel 🥬S/20
Hummus, lechuga orgánica, huevo duro, tomates, zanahorias, cebolla china, queso andino en cubos, croutones de ajo y falafel crocante con salsa de yogurt.

Sopas

Consomé de polloS/16
Ligero consomé de verduras con pasta y cubos de pollo, aromatizado con orégano.
Sopa criolla 🇵🇪S/16
Tradicional sopa peruana con trozos de carne, aderezo de ají colorado, huevo, pasta y un toque de leche.
Crema de champiñones 🥬S/14
Una crema de champiñones rica y reconfortante, servida con croutones crocantes.

Para compartir

SalchipapaS/20
Pan al ajoS/28
Alitas BBQS/28
Alitas picantesS/28
Chicken fingersS/15
Tequeños de queso con queso y guacamoleS/16

Acompañamientos

Elige tu favorito
QuesoS/5
JamónS/5
SalchichaS/8
Arroz blancoS/5
PaltaS/6
TocinoS/10
Papas fritasS/14

Jugos

LimonadaS/8
MangoS/9
PiñaS/9
FresaS/9
MaracuyáS/9
+ LecheS/3
PapayaS/8
BananaS/8
Limonada con hierbabuenaS/8
Mixto (2 frutas)S/10
NaranjaS/9
🇵🇪 Plato peruano   •   🥬 Vegetariano   •   🌱 Opción vegana disponible
Los platos marcados con 🌱 pueden prepararse en versión vegana. Solicítalo a nuestro staff.